Investigadores han encontrado recientemente una bacteria llamada Pseudomonas putida CBB5. Esta bacteria puede alimentarse de cafeína todo el día, y la noche obviamente.

"La mencionada bacteria usa enzimas especiales para separar la cafeína en dióxido de carbono y amoníaco," dijo Ryan Summers, investigador de ingeniería química y bioquímica en la Universidad de Iowa.

Summers y sus colaboradores notaron que las enzimas producidas por esta bacteria podrían ser útiles para desarrollar nuevos medicamentos para tratar problemas de arritmia o asma, o sino mejorar la circulación de la sangre.

Fuente: scientificamerican