Nueva bacteria descubierta se alimenta de café

Investigadores han encontrado recientemente una bacteria llamada Pseudomonas putida CBB5. Esta bacteria puede alimentarse de.

cafeInvestigadores han encontrado recientemente una bacteria llamada Pseudomonas putida CBB5. Esta bacteria puede alimentarse de cafeína todo el día, y la noche obviamente.

“La mencionada bacteria usa enzimas especiales para separar la cafeína en dióxido de carbono y amoníaco,” dijo Ryan Summers, investigador de ingeniería química y bioquímica en la Universidad de Iowa.

Summers y sus colaboradores notaron que las enzimas producidas por esta bacteria podrían ser útiles para desarrollar nuevos medicamentos para tratar problemas de arritmia o asma, o sino mejorar la circulación de la sangre.

Fuente: scientificamerican

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Autor: José Aguirre - Fecha: 31/05/2011

Noticia sobre: Ciencia

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